YAŞAM // 24 Kasım 2018 Cumartesi 21:56 // Güncelleme: 24 Kasım 2018 Cumartesi 21:56
Balığı kızartmadan önce birçok kişi una buladıktan sonra kızgın tavaya atarak kızartır. Bunu yapmaktaki en büyük amaç balıkların tavaya yapışmasını önlemek ve çıtır çıtır lezzetli balıklar hazırlamaktır. ancak damak tadınızı güzelleştirirken sağlığınızı çok büyük riske attığınızın farkında değilsiniz...
Balığı kızartmadan önce birçok kişi una buladıktan sonra kızgın tavaya atarak kızartır. Bunu yapmaktaki en büyük amaç balıkların tavaya yapışmasını önlemek ve çıtır çıtır lezzetli balıklar hazırlamaktır. ancak damak tadınızı güzelleştirirken sağlığınızı çok büyük riske attığınızın farkında değilsiniz...
Uzmanlar açıkladı: Balığı una bulayıp kızartmak kansere neden oluyor!
Mısır unuyla pişirilen balıkların lezzetine diyecek yoktur. Ancak sağlıklı bir hayat arıyorsanız bazı pişirme tekniklerinden vazgeçmelisiniz!
Uzmanlar sağlık açısından balığı unlayıp kızartma şeklini oldukça sağlıksız buluyor
Karbonhidrat ve şekerin yüksek sıcaklığa uğraması kanserojik maddeleri açığa çıkarıyor. Karbonhidratın aşırı yüksek ısıya maruz kalması HMF (Heterosiklik Amino Asit) adı verilen zararları bileşenleri ortaya koyar. Bu bileşenler, hücrelerde kanser oluşumuna sebep olur.
Beslenme şeklinizden unlu kızartmaları ve hatta tüm kızartma çeşitlerini çıkartmakta fayda var
Aynı zamanda balıkta bulunan amino asitlerin de aşırı sıcağa maruz kalması, yine HMF adı verilen kanserojen maddeleri ortaya çıkarır. Bu bileşenler yağda kızartılan ürünlerde kendini gösteriyor.
Balıkları nasıl pişirelim?
Buğulama en sağlıklı yöntemdir. Buğulamanın yanı sıra haşlama yöntemini de tercih edebilirsiniz. Balığı düşük sıcaklıkta fırına verebilirsiniz. Yüksek ısıdan vazgeçin, daha sağlıklı bir hayat yaşayın.
Unlu kızartmadan vazgeçmem diyenler için önemli bir tavsiye;
Kızartma sonucu oluşan zararlı maddeleri yok etmek için en etkili olan besin C vitaminidir. Kızartma sonrasnda bolca limon veya yeşillik tüketin. Eğer hamsiyi una bulayıp kızarttıysanız mutlaka üzerine limon sıkarak tüketin.
Bu araç Paratic Piyasalar tarafından oluşturulmuştur.
Kurupelit'te hazırlanan proje gençlerin yaşam kalitesini artıracak çok yönlü merkez olarak hizmet verecek
Ağustos 2025, kayıtlardaki en sıcak üçüncü ağustos oldu. Avrupa’da sıcak hava dalgaları ve yangınlar etkili oldu.- Yargıtay 9. Hukuk Dairesi, işyerinde dedikodu yaparak işçileri birbirine düşüren personelin tazminatsız kovulabileceğine hükmetti.
- Bu hafta sinemalarda 10 yeni film vizyona girecek. Marvel’dan romantik komedilere kadar farklı türlerdeki yapımlar izleyicilerle buluşuyor. Kaptan Amerika: Cesur Yeni Dünya .. Bridget Jones Onun İçin Çıldırıyor ... Her ...
Sony, Aralık 2024'te PlayStation Store'da en çok indirilen PS4, PS5 ve PS VR oyunlarını açıkladı. EA SPORTS FC 25, Call of Duty ve Hogwarts Legacy dikkat çekti.- Samsun, bu hafta birbirinden keyifli etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Tiyatro, konser ve sanat gösterileri ile dolu bir hafta sizleri bekliyor. İşte detaylar...
Medyum Makbule ne iş yapar ve son zamanlarda ismi duyulan Makbule Hoca konusunda yorumlar nelerdir sorularını detaylı bir şekilde yanıtlıyoruz.
2022 yılında ülkelerin nüfus sayıları, okur yazar oranı ve zeka testlerine göre belirlenen ortalama IQ'lar açıklandı. 100 ülkenin sıralandığı listenin zirvesinde 108 puanla Singapur yer alırken son sırada 60 puanla Senegal bulunuyor. Türkiye ise 89 IQ puanı ile listenin 48. sırasında yer buldu.
