Ordu, muhteşem doğasının yanı sıra yöresel mutfağıyla da oldukça ilgi çekiyor. Değişik ve çok çeşitli lezzetlerden hoşlanıyorsanız Ordu mutfağın tatlarını mutlaka denemelisiniz.
Türkiye’nin en kalabalık 30. ili olan Ordu, Karadeniz Bölgesi’nde yer almaktadır. Doğu Karadeniz Bölgesi’nde bulunan Ordu, MÖ 400 yılında şehir merkezinde Bozukkale olarak bilinen bölgede Kotyora adıyla kurulmuştur.
Bu şehir muhteşem doğasının yanı sıra yöresel mutfağıyla da oldukça ilgi çeken, güzide bir ildir. Şehri ziyaret eden turistleri tatlarıyla büyüleyecek yerel lezzetlere sahip olan Ordu, bulunduğu coğrafyanın izlerini de taşır. Eğer siz de değişik ve çok çeşitli lezzetlerden hoşlanıyorsanız bu mutfağın tatlarını mutlaka denemelisiniz.
Peki, Ordu yöresel yemekler dediğinizde aklınızda hangi lezzetler canlanıyor? Bu doğa harikası şehrin yerel lezzetleri hakkında ne biliyorsunuz? Eğer bu konuda yeterince bilgi sahibi olmadığınızı düşünüyorsanız aşağıda yer alan yazımızı okuyabilirsiniz. Sizin için araştırdık ve derledik, işte Ordu’nun en öne çıkan yöresel yemekleri!
Genelde karalahana sarması ile karıştırılan bu enfes lezzetin tadı aslında o sarma türünden çok farklıdır. Sadece Ordu’da değil, Karadeniz’in çeşitli yerlerinde tercih edilen mısır yarmalı aş sarmasını tatmanın en iyi yolu bu güzide şehrin lokantalarından geçer. Ordu’daki bazı merkezi lokantalarda denk gelebileceğiniz mısır yarmalı aş sarması, salçalı su ile pişirilir. Genelde öğleye akşam yemeklerinde tercih edilen bu lezzet aynı zamanda Ramazan ayının da vazgeçilmezidir. Bir gün Ordu’yu ziyaret etme fırsatı yakalarsanız yöre halkının severek tükettiği bu mısır yarmalı aş sarmasını denemenizi tavsiye ederiz.
Ülkenin birçok yerinde tüketilen pazı mücveri, elbette Ordu’da da öne çıkan lezzetlerden biridir. Pazı mücverinin tadı konusunda çoğu şehirden daha iddialı olan Ordu’da bu yemek genelde akşam saatlerinde tercih edilir. Pazı mücverinin lezzetini, yanına alacağınız bir bardak ayran ile ikiye katlayabilirsiniz. Mutlaka denemeniz gereken bu bu enfes tat, şehrin çoğu lokantasında bulunur. Fiyatı oldukça uygundur. Eğer yolunuz Ordu’ya düşerse, pazı mücverini bir de burada deneyin.
Ordu’nun en sevilen lezzetlerinden biri olan taze bezelye kayganası; bezelye, yumurta ve mısır ununun birleşmesiyle yapılan ve inanılmaz güzel bir lezzete sahip olan yöresel yemektir. Ordu’nun hemen hemen her lokantasında denk geleceğiniz taze bezelye kayganasının da fiyatı oldukça uygundur. Genelde öğle saatleri veya akşam yemeklerinde tüketilen bu yerel yemeğin lezzetini yanına alacağınız bir bardak ayran ile ikiye katlayabilirsiniz. Yolunuz Ordu’nun sokaklarına düşerse, taze bezelye kayganasını denemeden dönmeyin.
Fasulyenin kurutularak soğanla kavrulmasından oluşan bu ilginç yemek, yöre halkının severek tükettiği lezzetlerden biridir. Sadece Ordu’da değil, Karadeniz’in diğer bazı illerinde de tercih edilen bu yemeğe şehrin merkezi lokantalarında denk gelebilirsiniz. Fiyatı uygundur. Öğle aralarının vazgeçilmezi olan fırın fasulyesini, güzide şehre yolunuz düşerse muhakkak deneyin. Eğer Ordu’ya gitmek için fırsatınız yoksa ama bu enfes lezzeti denemek istiyorsanız https://tarifdefteri.net/ sitesini ziyaret edebilir, bu meşhur lezzeti sofranıza getirebilirsiniz.
Samsun Büyükşehir Belediyesi Dünya’da eşine az rastlanan yüzer adalarının bulunduğu Ladik Gölü’nde gıda bulmakta zorlanan kuş ve balıklar için harekete geçerek onlarca kilo yem bıraktı.
Ordu’nun Ünye ilçesindeki bir kişide Delta varyantı tespit edildi, temaslı 56 kişi evlerinde karantinaya alındı
Aynı flütü kullanan 5 öğrencinin ailelerinden toplam 14 kişi Kovid-19'a yakalandı
Samsun ve ilçelerindeki otopark sorununu çözecek proje yatırımları başlıyor. İhalesi gerçekleştirilen Havza Mekanik Otoparkı inşaatının temelinin iki hafta içerisinde atılacağını söyleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Demir, alanda incelemelerde bulundu.
Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin Manda Islah Projesi kapsamında dağıttığı otomatik sağım makineleri ve soğutma tankları süt üreticilerinin yüzünü güldürdü.
Samsun'un sokak ve caddelerinde, seyahat kısıtlamasının kalkması ve bazı işletmelerin açılmasıyla üçüncü günde hareketlilik sürüyor.
Doğu Karadeniz Bölgesi’nde 90 yıllık sürede meydana gelen 59 sel, heyelan ve taşkın olaylarında toplam 644 kişi hayatını kaybetti.
İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, Giresun Bulancak’ta vatandaşlara seslendi. Akşener, fındık taban fiyatının 74 lira olması gerektiğini söyledi
Karadeniz Bölgesi'nde son günlerde artışa geçen hava sıcaklıklarıyla karların erimesi sonucu yumuşayan toprakta heyelan meydana geliyor. Son 2 haftada, 7 ilde, 4 kişinin hayatını kaybettiği 395 heyelanda evler ile altyapıda hasar oluşurken, tarım arazileri de zarar gördü.
Geçtiğimiz aylarda yaşanan sel felaketinin izlerini henüz silemeyen Karadeniz için Meteoroloji'nin yanı sıra Prof. Dr. Orhan Şen'den de uyarı geldi. Zonguldak, Düzce, Bartın, Samsun, Ordu, Giresun ve Trabzon'da şiddetli yağışların yaşanacağını söyleyen Şen, "Rize ve Artvin'de ise yağışlar 100 kilogramın üstüne çıkacak ki bu afet demek. Yüksek yerlere çıkmak gerek" sözlerine yer verdi.
Giresun'da meydana gelen selde kaybolan iki kişinin daha cansız bedeninin bulunmasıyla ölü sayısı 8'e yükseldi.
Tokat'ta, düğünden sonra yüksek ateş şikayetiyle hastaneye götürülen geline yapılan koronavirüs testi pozitif çıktı. Gelin tedavi altına alınırken, filyasyon ekipleri düğüne katılan davetlilere yönelik çalışma başlattı.
Coronavirüs salgınının tüm ülkeye nasıl bu kadar çabuk yayıldığını İçişleri Bakanı Süleyman Soylu açıkladı. Hangi illerde karantina var?
Sinop'ta 10 yıldır devam eden Balatlar Yapı Topluluğu'ndaki kazı çalışmalarında, Hz. İsa'nın çarmıha gerildiği haçın içinde saklandığı tahmin edilen taş sandık bulundu. Hristiyan dünyası tarafından kutsal kabul edilen eser, Sinop Arkeoloji Müzesi'nde muhafaza ediliyor.
Meteoroloji 11. Bölge Müdürlüğü ekiplerince yapılan ölçümlere göre, Doğu Karadeniz Bölgesinin tamamı yağışlı havanın etkisi altına girecek.
Fırat'ın doğusunda, Tel Abyad bölgesinde gerçekleştirilen keşif gözetleme görevi sırasında, teröristlerce açılan ateş sonucu şehit olan Piyade Uzman Onbaşı Sefa Fındık'ın (22) acı haberi, Tokat'ta yaşayan ailesine verildi.